Horský hotel a restaurant Ještěd leží ve výšce 1012 metrů nad mořem v překrásné přírodě a otevřen byl v roce 1973. Jeho autorem je liberecký architekt Karel Hubáček, který za ni dostal několik mezinárodních ocenění. Tuto památku určitě musíte navštívit, protože ten výhled je prostě nezapomenutelný !